在Redis中使用EVAL命令执行Lua脚本时，如果你的Lua脚本需要多行，可以通过以下方法来处理Lua脚本的换行问题：

1. 使用\续行符：你可以在Lua脚本的多行之间使用反斜杠\来表示续行。这样，你可以将一个较长的Lua脚本拆分成多行，并在需要续行的地方添加\。例如：

   local key = "mykey" \
   local value = "Hello, Redis!" \
   return redis.call("SET", key, value)
   

   这种方式适用于需要在Lua脚本中嵌入的情况，但在实际使用时需要小心处理换行符和空格，以免引起语法错误。

2. 使用[[]]多行字符串：Lua允许使用[[]]来创建多行字符串，这种方式可以避免换行引起的问题。例如：

   local script = [[
       local key = "mykey"
       local value = "Hello, Redis!"
       return redis.call("SET", key, value)
   ]]
   return redis.call("EVAL", script, 0)
   

   在[[]]中，你可以自由地编写多行脚本，而不必担心换行符问题。

使用上述方法，你可以更容易地管理Redis中的Lua脚本，并解决多行脚本的换行问题。