一.  安装最新版本docker：

步骤1: 安装必要的一些系统工具
[sudo] yum install -y yum-utils device-mapper-persistent-data lvm2

步骤2: 添加软件源信息
[sudo] yum-config-manager --add-repo https://mirrors.aliyun.com/docker-ce/linux/centos/docker-ce.repo

步骤3:
[sudo] sed -i 's+download.docker.com+mirrors.aliyun.com/docker-ce+' /etc/yum.repos.d/docker-ce.repo

步骤4: 更新并安装Docker-CE
[sudo] yum makecache fast
[sudo] yum -y install docker-ce

步骤5: 开启Docker服务
[sudo] service docker start

二.  安装指定版本docker：

步骤1: 安装必要的一些系统工具
[sudo] yum install -y yum-utils device-mapper-persistent-data lvm2

步骤2: 添加软件源信息
[sudo] yum-config-manager --add-repo https://mirrors.aliyun.com/docker-ce/linux/centos/docker-ce.repo

步骤3:
[sudo] sed -i 's+download.docker.com+mirrors.aliyun.com/docker-ce+' /etc/yum.repos.d/docker-ce.repo

步骤4: 查找Docker-CE的版本:
yum list docker-ce.x86_64 --showduplicates | sort -r

 * updates: mirrors.aliyun.com
Loading mirror speeds from cached hostfile
 * extras: mirrors.aliyun.com
docker-ce.x86_64            3:20.10.9-3.el7                    docker-ce-stable 
docker-ce.x86_64            3:20.10.8-3.el7                    docker-ce-stable 
docker-ce.x86_64            3:20.10.7-3.el7                    docker-ce-stable 
docker-ce.x86_64            3:20.10.6-3.el7                    docker-ce-stable 
docker-ce.x86_64            3:20.10.5-3.el7                    docker-ce-stable 


步骤5: 更新并安装Docker-CE
[sudo] yum makecache fast
[sudo] yum -y install docker-ce

步骤6: 安装指定版本的Docker-CE: 
[sudo] yum -y install docker-ce-[VERSION]
例如：yum -y install docker-ce-3:20.10.9-3.el7

步骤7: 开启Docker服务
[sudo] service docker start